Stadtbücherei Neuffen, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Januar/Februar Landbäckerei (Band 1) Klassiker Teichmann Verlag, Bühl (2023) Standort: Land Schlagworte: Backrezepte, Brot, Brötchen, Kuchen, Torten Details hier Inhalt: Birne Helene Torte Mandel Zitronen Waffeln Bananen Espresso Sahne Torte Standort: Land		Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Januar/Februar Landbäckerei (Band 1) Käsekuchen Teichmann Verlag, Bühl (2024) Standort: Land Schlagworte: Backrezepte, Bayerischer Wald, Brot, Familienfest, Torten, Österreich Details hier Inhalt: Apfel Nuss Streuselkuchen Kräuter Quark Waffeln Vegane Schwarzwälder Kirschtorte Standort: Land		Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Land Kind (Band 3/4) Ostern im Glas Panini Verlag GmbH, Stuttgart (2023) Standort: Land Schlagworte: Backen, Brot, Ei, Gemüsegarten, Hortensien, Ostern Details hier Inhalt: Beiheft: Heft Häschenschule Standort: Land		Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	März/April Landbäckerei (Band 2) Käsekuchen Teichmann Verlag, Bühl (2023) Standort: Land Schlagworte: Backrezepte, Brot, Hefeteig, Kuchen, Torten Details hier Inhalt: Feines Hefegebäck Ostertorte mit Mango Möhrentorte Schwarzwälder Kirsch vom Blech Standort: Land		Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	September/Oktober Land & Berge (Band 9/10) Schmuckstücke in den Reben Deutsche Medien-Manufaktur GmbH& Co.KG, Münster (2023) Standort: Land Schlagworte: Brot, Memmingen, Splügen, Trüffel, Weinrebe, Zitronenfalter Details hier Inhalt: Auf Trüffelsuche im Allgäu Herbstlich bute Deko- Ideen Über den Splügen in den Süden Standort: Land		Zeitschrift	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Abraham, Bérengère	Pizzablumen und Pinwheels Das neue Partyfood aus dem Ofen Thorbecke, Sigmaringen (2017) Standort: Xeo 24 Abra Schlagworte: Brot Details hier Inhalt: Pizzasonnen, Pull-Apart-Bread, Rosenkuchen und Nutellablumen sind der neueste Trend in Kochblogs und sozialen Netzwerken. Aus Hefeteig werden schnell und einfach tolle Formen gedreht oder geflochten, die auf dem Tisch super aussehen und sich leicht mit den Fingern teilen lassen - sie sind ein idealer Snack beim Picknick oder beim Spieleabend und eine köstliche Vorspeise sowie ein Hingucker auf dem Buffet. Die verschiedenen Techniken, um den Hefeteig zu formen, werden Schritt für Schritt gezeigt. Zutaten wie Pinienkerne, Kürbis, Trüffel oder Minze verleihen den Pizzablumen Geschmacklich einen neuen »Dreh«. Wie wäre es zum Beispiel mal mit einer Pizzasonne mit Birnen, roten Zwiebeln und Gorgonzola oder einem Pizzazopf mit Feta, Honig, Feigen und Zucchini? Aus dem Französischen von Karen Gerwig Systematik: Xeo 24 Umfang: 96 Seiten mit zahlreichen Fotos Standort: Xeo 24 Abra ISBN: 978-3-7995-1160-5	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Garanin, Melanie (Ill.); Oesterle,	Schauen und Staunen So kommt die Tomate in die Flasche (Band 8) Wie Lebensmittel entstehen OZ Velber, Freiburg (2006) Standort: G W So Schlagworte: Brot, Gummibärchen, Ketchup, Nudeln, Salz, Technik, Tofu-Würstchen Details hier Inhalt: Die faszinierenden Foto-Sachgeschichten zeigen Kindern, wie die Welt funktioniert. Systematik: G, , W Umfang: 45 S. zahlr. farb. ill. Standort: G W So ISBN: 978-3-86613-520-8	G, W 0	Kinder- und Jugendliteratur Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hirth, Johannes; Schmid, Jörg	Wildbakers Von Zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen Gräfe und Unzer, München (2016) Standort: Xeo 240 Hirt Schlagworte: Baguette, Brot, Brötchen, Ciabatta Details hier Inhalt: Sie sind jung, sie sind wild, sie sind... Bäcker. Johannes Hirth und Jörg Schmidt nennen sich die Wildbakers und haben das Ziel, das Bäckerhandwerk von seinem verstaubten Image zu befreien. Ihr Backbuch spiegelt ihre Philosophie wieder: lockere Atmosphäre, entspannte Herangehensweise und vor allem viel Spaß. Sie kombinieren Tradition mit Moderne, das gute alte Handwerk ihrer Väter mit neuen Ideen. Und überzeugen am liebsten mit frisch Gebackenem. Ihr Schlüssel zum perfekten Brotgenuss ist eine Kombination aus solidem Fachwissen, Grundrezepten und ausgefallenen Weiterentwicklungen. Im Buch wird der Wildbakers-Regler aufgedreht: Erst mit solidem Fachwissen und handfesten Sachen wie Müslibrot oder Dinkel Kerni, werden die Brote dann immer ausgefallener: Schwäbisches Linsenbrot oder Bier-Bratkartoffelbrot, Brot wird flambiert oder auf dem Grill fertig gebacken. Und zu guter Letzt zeigen die Wildbakers, was Brot noch so kann: Ausgeflipptes Brotfingerfood, das auf jeder Party gut ankommt Systematik: Xeo 240 Umfang: 192 S. 500 Fotos Standort: Xeo 240 Hirt ISBN: 978-3-8338-5526-9	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kurz, Marey	GU Küchenratgeber Brot backen Knusprig duftende Brote und Brötchen ganz einfach selber machen. Gräfe und Unzer, München (1993) Standort: Xeo 240 Kurz Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Systematik: Xeo 240 Umfang: 64 S. Standort: Xeo 240 Kurz	Xeo 240	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller-Urban, Christiane	Schnelle Brote Gräfe und Unzer, München (2010) Standort: Xeo 240 Müll Schlagworte: Brot Details hier Inhalt: Wir Deutschen sind ein Volk der Brotesser - Vollkorn zum Frühstück, Baguette zum Mittagessen und Bauernbrot zur abendlichen Brotzeit. Stetig steigende Preise und die meist unbekannten Inhaltsstoffe locken viele in die heimische Backstube. Aber nicht jeder Bäcker hat Zeit und Muse und deshalb zeigen wir, dass es auch schneller geht. Einfach den Vorrat mit Mehl, Salz, Öl, Zucker, schnellen Treibmitteln und Lieblingskräutern und -gewürzen bestücken, auf ausreichend Wärme und Flüssigkeit bei der Verarbeitung achten und schon ist der Brotteig fertig für Form oder Backblech. Und das Tolle daran: Brotteige lassen sich mit Kräutern, Käse, Speck, Oliven, Trockenfrüchten, Obst, Gemüse, Nüssen und Samen wunderbar variieren. Backen Sie sich Ihr ganz persönliches Lieblingsbrot und verstecken Sie im Teig, was Ihnen gefällt: Kümmel im Weizenbierteig, Rosinen, Pinienkerne und Oliven im Dinkelteig oder eine Banane im Kokosteig. Denn, schnelle Brote sind wirklich keine Hexerei! Systematik: Xeo 240 Umfang: 62 S. farb. ill. Standort: Xeo 240 Müll ISBN: 978-3-8338-1759-5	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola (Projektleitung); Rie	Zupfbrote ZS Verlag, München (2017) Standort: Xeo 24 Zupf Schlagworte: Brot Details hier Inhalt: Alle Backfans, die Lust auf neue, kreative Ideen haben, die gern am Puls der Zeit sind. Alle, die gerne Gäste bewirten. Oder etwas Leckeres zur Party mitbringen möchten. Familien, die unkomplizierte, kreative Rezepte brauchen. Backanfänger, die einfach leckere Brote backen möchten. Drei elastische Grundteige (Hefe-, Quark-Öl- oder Plunderteig) und ihre Variationen. Mal herzhaft, mal süß: Zupfbrote mit Käse, Kräutern, Zwiebeln & Co. Mit Speck oder Gemüse. Mit Zucker oder Früchten. Mal als Dessert, mal als Beilage zum Grillen. Warm zum Sonntagsfrühstück. Als Snack für Gäste. Für zwischendurch. Herrlich unkompliziert. Man braucht nur etwas Geduld, damit der Teig langsam gehen kann, eine feine Porung und eine schmackhafte Krume entsteht. Und soooo gut schmeckt! Der Backtrend aus den USA. Heißt dort Monkey Bread oder Pull-Apart Bread. Easy Baking: Ein Teig - unzählige Variationen. Für morgens, mittags, abends. Kreatives Backen: Und: Falten ist das neue Formen! Trendrezepte mit Dr. Oetker Geling-Garantie - perfekt auch für Backanfänger. Brotschneiden war gestern. ab jetzt wird gezupft! Zupfbrote sind der neue Party-, Familien und Kinder-Hit. Ein Häppchen für dich, ein Häppchen für mich: Fluffiger Teig, warm aus dem Ofen, mal süß, mal herzhaft, und so locker gefaltet, dass man die Stückchen einfach abzupfen kann. Macht nicht viel Arbeit, aber schwer was her! Und schmeckt himmlisch gut! Systematik: Xeo 24 Umfang: 88 Seiten, farbig illustriert Standort: Xeo 24 Zupf ISBN: 978-3-7670-1748-1	Xeo 24 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schell, Valesa	All-in-One-Brote Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Gehzeiten. Eugen Ulmer KG, Stuttgart (2021) Standort: Xeo 240 Schel Schlagworte: Brot Details hier Inhalt: Sie möchten bekömmliches und aromatisches Brot backen, haben aber wenig Zeit? Dann sind All-in-One-Brote genau das Richtige für Sie: Alle Zutaten werden ohne aufwendige Vorteige in einem verknetet. Mithilfe flexibler Gehzeiten können Sie das Brotbacken individuell an Ihren Alltag anpassen und zu jeder Tageszeit ein Brot ansetzen. Valesa Schell zeigt, wie herrlich unkompliziert Brot, Brötchen, Baguette, Herzhaftes und Süßes gelingen. Dieses Buch beweist, dass Brotbacken mit wenig Hefe und langer Teigführung auch ohne komplizierten Zeitplan sagenhaft geschmackvoll wird. Machen Sie sich das Leben einfach und freuen Sie sich auf fluffige Krume, knusprige Kruste und tolles Aroma! Systematik: Xeo 240 Umfang: 168 Seiten mit 98 Farbfotos Standort: Xeo 240 Schel ISBN: 978-3-8186-1304-4	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schmidt, Karina	kreativ & köstlich Brot im Tontöpfchen Mini-Brote einfach selbst gemacht Frech-Verl., Stuttgart (2017) Standort: Xeo 240 Schmi Schlagworte: Brot, Brötchen Details hier Inhalt: Was gibt es besseres als frisches Brot? Selbst gebackenes Brot! Wohl portioniert und, je nach Lust und Laune klassisch oder ausgefallen im Geschmack, wird die Brotzeit dabei zu etwas ganz Besonderem. Als Backform ideal sind kleine Tontöpfe, mit denen sich jegliches Rezept verwirklichen lässt. Vom Rosmarin-Ziegenkäse-Brötchen über Dinkel- und Kartoffelbrot bis hin zum Knoblauch-Kräuter-Brötchen - in diesem Buch werden alle Geschmäcker bedient. Hübsch verpackt und verziert und in ihrer außergewöhnlichen Backform präsentiert, sind die Mini-Brote außerdem ein tolles Mitbringsel. Systematik: Xeo 240 Umfang: 48 S. Standort: Xeo 240 Schmi ISBN: 978-3-7724-8032-4	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schmitt, Axel	Das einfachste Brot der Welt geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, München (2022) Standort: Xeo 240 Schmi Schlagworte: Backbuch, Brot Details hier Inhalt: Wirklich einfache Brote und Backwaren zaubern mit dem Brotsommelier und Fernsehbäcker Axel Schmitt. Mit außergewöhnlichen Einsteigerrezepten hat jeder die Möglichkeit, sich auszuprobieren und mit seiner Backkunst zu überzeugen. Hierfür braucht man weder Erfahrung noch spezielles Equipment, es kann sofort losgehen. Und wenn der Teig doch mal Probleme machen sollte, helfen Video-Tutorials weiter, bei denen der Erfolgsbäcker seine persönlichen Tricks und kleinen Kniffe verrät. Neben ungewöhnlichen Broten finden sich auch Rezepte für süßes Gebäck und Brötchen im Buch. In seiner Freizeit verwöhnt Axel Schmitt die Musiker in Wacken - beispielsweise The BossHoss - mit ihren Lieblingsbroten: einfach nachbacken und schlemmen. Systematik: Xeo 240 Umfang: 191 Seiten, Illustrationen Standort: Xeo 240 Schmi ISBN: 978-3-8338-8594-5	Xeo 240 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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